Tramontina Cazuela Horno para Pan de Hierro Fundido Esmaltado Negro 24 cm - 1,6L

Lleva la panadería a tu cocina con el horno para pan de hierro fundido esmaltado Tramontina de 24 cm, 1,6L. 

Con un elegante acabado en negro, esta pieza versátil está diseñada para absorber y retener el calor, garantizando una cocción uniforme y eficiente para resultados de calidad artesanal.

Su innovador diseño incluye una base baja y una tapa abovedada profunda con cierre ajustado. La base de perfil bajo funciona como sartén, facilitando la colocación de la masa, mientras que la tapa atrapa el vapor para recrear el efecto de un horno de piedra, logrando panes con gran volumen y una corteza dorada y crujiente. El interior esmaltado en color crema claro ayuda a mantener el sabor y la textura del pan, permite controlar el dorado con precisión y facilita el desmolde sin esfuerzo.

Más allá del pan, la base puede utilizarse de forma independiente como fuente para asar o como sartén sobre el fuego. Incorpora un pomo de acero inoxidable con acabado dorado, diseñado para un agarre seguro incluso con guantes de cocina. 

Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y apto para horno hasta 260 °C.

Uso y cuidados: Como el hierro fundido esmaltado retiene el calor de forma excepcional, recomendamos cocinar a fuego bajo o medio. Reserve el fuego alto principalmente para el sellado inicial. Añada siempre una pequeña cantidad de aceite de cocina antes de calentar. Lavar únicamente a mano. Deje que el utensilio se enfríe gradualmente antes de lavarlo con una esponja suave y jabón neutro; no utilice nunca productos abrasivos.