Aiuto e FAQ

I prodotti Tramontina possono essere trovati e acquistati presso numerosi negozi al dettaglio nazionali e locali. Un assortimento più ampio di prodotti di qualità Tramontina è disponibile per l'acquisto online. Puoi acquistare molti prodotti Tramontina sul nostro sito web o presso il tuo rivenditore di fiducia.

NSF è la Fondazione Sanitaria Nazionale degli Stati Uniti. Noto per rispettare i più elevati standard di sicurezza, NSF controlla il materiale e il design dei prodotti per assicurarsi che siano sicuri per gli alimenti e antimicrobici

Il rivestimento ceramico è atossico e realizzato con materiali più naturali, pertanto non presenta effetti collaterali a lungo termine come le sostanze chimiche persistenti presenti nei normali rivestimenti antiaderenti.

Applica generosamente uno strato di olio neutro sulla superficie della ghisa e mettila sul fornello a fuoco medio finché l'olio non inizia a fumare. Lasciare fumare l'olio per 10-15 minuti.

Sebbene il nostro rivestimento sia estremamente resistente, consigliamo di utilizzare utensili in legno o silicone con i nostri prodotti in ceramica.

Eventuali lievi variazioni di colore sono normali e non sono considerate un difetto. La presente garanzia non copre la normale usura, gli articoli smarriti o rubati o i difetti causati da incidenti, incendi, abuso o uso improprio dei prodotti o mancato rispetto delle istruzioni per l'uso e la cura, inclusi, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, surriscaldamento, pulizia impropria con detergenti o detergenti aggressivi, negligenza, alterazione o utilizzo in attività commerciali.

Per insaporire le tue pentole andrà bene qualsiasi tipo di olio da cucina.

La differenza tra pentole con rivestimento tri-ply e pentole con base tri-ply risiede nel modo in cui gli strati di materiali sono distribuiti nella pentola, il che influisce sulle prestazioni e sulla distribuzione del calore:

Base a tre strati : i 3 strati sono solo nella parte inferiore. Il fondo è più spesso.

Tri Play Clad : i 3 strati sono presenti su tutte le pareti. Il fondo è più sottile.

Il rivestimento ceramico è un tipo di superficie antiaderente realizzata con materiali naturali e inorganici, derivati ​​principalmente da sabbia o argilla. Questo rivestimento viene applicato alle pentole per creare una superficie liscia e resistente che impedisce al cibo di attaccarsi. A differenza dei tradizionali rivestimenti antiaderenti, la ceramica è priva di sostanze chimiche nocive come PTFE e PFOA, il che la rende una scelta più sicura per cucinare. Offre inoltre un'eccellente resistenza al calore e una distribuzione uniforme del calore, aiutandoti a cucinare i tuoi pasti in modo più efficiente.

La nostra superficie antiaderente è realizzata in ceramica di alta qualità, priva di sostanze chimiche nocive come PTFE e PFOA. La ceramica è un materiale naturale che offre eccellenti prestazioni antiaderenti, garantendo al contempo una cucina sana e priva di tossine. Puoi cucinare in tutta sicurezza, sapendo che le nostre pentole antiaderenti in ceramica sono sicure e durevoli.

È meglio evitare di usare cucchiai o utensili di metallo in una padella rivestita di ceramica. Con il tempo, gli utensili in metallo possono graffiare o danneggiare il rivestimento in ceramica, riducendo le proprietà antiaderenti della padella. Consigliamo di utilizzare utensili in legno, silicone o plastica per preservare il rivestimento e prolungare la durata della padella.

Per condire una padella di ghisa sul fornello, seguire questi passaggi:
Pulisci la padella: lava la padella con acqua calda e un po' di sapone delicato, se necessario. Asciugatelo accuratamente con un asciugamano.
Applicare l'olio: utilizzando un panno o un tovagliolo di carta, strofinare uno strato sottile di olio vegetale, olio di semi di lino o grasso fuso su tutta la superficie interna ed esterna della padella.
Riscalda la padella: metti la padella sul fornello e accendi il fuoco a media temperatura. Lasciate riscaldare la padella finché non inizia a fumare leggermente. Ciò consente all'olio di legarsi al ferro, formando uno strato protettivo.
Raffreddamento: dopo che la padella ha fumato per qualche minuto, spegnere il fuoco e lasciarla raffreddare completamente sul fornello.
Ripetere questo procedimento 2-3 volte per creare uno strato di condimento più intenso. Una regolare stagionatura sui fornelli può aiutare a mantenere la qualità antiaderente e la longevità della padella in ghisa.

Per pulire una padella rivestita in ceramica, seguire questi passaggi:

Lasciare raffreddare la padella: lasciare raffreddare completamente la padella dopo la cottura. Mettere una padella calda sotto l'acqua fredda può danneggiare il rivestimento in ceramica.

Lavare a mano con un detergente delicato: utilizzare acqua calda e una spugna morbida o un panno con un detergente per piatti delicato per pulire delicatamente la superficie. Evitare di utilizzare prodotti abrasivi o prodotti chimici aggressivi, poiché possono graffiare o danneggiare il rivestimento.

Risciacquare e asciugare: sciacquare accuratamente la padella con acqua pulita per rimuovere eventuali residui di sapone e asciugarla immediatamente con un panno morbido per evitare macchie d'acqua.

Conservazione corretta: per proteggere il rivestimento ceramico, evitare di impilare altre pentole sulla padella oppure utilizzare un panno morbido o una protezione per pentole tra di esse.
Seguendo questi passaggi, la tua padella rivestita in ceramica manterrà il suo aspetto come nuova e le sue ottime prestazioni per molti anni a venire.

Per ottenere le migliori prestazioni dalla tua padella tri-ply, segui queste linee guida:

Preriscalda gradualmente: inizia preriscaldando la tua padella tri-ply a fuoco medio. Le padelle tri-ply sono progettate per distribuire il calore in modo uniforme, quindi non c'è bisogno di usare calore elevato, che potrebbe far attaccare o bruciare il cibo.

Evitare il calore elevato: le padelle Tri-ply conducono efficacemente il calore, quindi solitamente è sufficiente cuocere a fuoco medio o medio-alto. In genere, le temperature elevate non sono necessarie e potrebbero causare surriscaldamento, soprattutto quando si cucinano cibi delicati.

Lasciare che il cibo si stacchi naturalmente: quando si rosola o si rosola, lasciare cuocere il cibo indisturbato finché non si stacca naturalmente dalla padella. Se si attacca, probabilmente ci vuole più tempo.

Seguendo questi consigli, potrai sfruttare al massimo i vantaggi della tua padella tri-ply, assicurandoti sempre ottimi risultati di cottura.

Pulizia e cura: dopo la cottura, lasciare raffreddare leggermente la padella prima di pulirla. Lavare a mano con acqua calda e un detergente delicato ed evitare di usare prodotti abrasivi per preservare la finitura della padella.