Uso y cuidados: Como el hierro fundido esmaltado retiene el calor de forma excepcional, recomendamos cocinar a fuego bajo o medio. Reserve el fuego alto principalmente para el sellado inicial. Añada siempre una pequeña cantidad de aceite de cocina antes de calentar. Lavar únicamente a mano. Deje que el utensilio se enfríe gradualmente antes de lavarlo con una esponja suave y jabón neutro; no utilice nunca productos abrasivos.
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Tramontina Cazuela Baja con Tapa de Hierro Fundido Esmaltado Azul 30 cm - 3,8 L
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La cazuela baja Tramontina de hierro fundido esmaltado azul con tapa, 30 cm y 3,8 L, aporta versatilidad, resistencia y elegancia a la cocina diaria. Su amplia superficie de cocción es ideal para sellar carnes, preparar guisos, arroces, verduras salteadas o recetas completas para compartir en familia.
Fabricada en hierro fundido de alta calidad, ofrece una excelente retención del calor y una distribución uniforme, ayudando a cocinar los alimentos de forma homogénea. Su interior de esmalte de porcelana negro mate es resistente, no requiere curado previo y facilita la limpieza después del uso.
La tapa de hierro fundido ayuda a conservar la humedad y el sabor de las preparaciones, favoreciendo resultados más jugosos y aromáticos. Además, cuenta con asas laterales robustas para un manejo firme y seguro al llevarla de la cocina al horno o directamente a la mesa.
Compatible con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, y apta para horno hasta 230 °C, es una pieza duradera y funcional que combina rendimiento profesional con un diseño sofisticado.
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